Hey guys... apa
kabar?! Ululululuuu kangen....udah lama gak posting nih. Siapa juga yang nyuruh
jadi mahasiswa kutuan.. alias kuliah-tugas-kuliah-tugas habis-habisan. Hendehhhh...
tapi tak apa lah biarin aja because kali ini aku bakalan posting mengenai
lupis. Hayuuu udah tau gak lupis itu apa?? umm, kira-kira di daerah kalian juga
punya makanan khas yang seperti ‘lupis’ ini tapi namanya beda??
Okeh, bahasan
kali ini kita fokusin dulu sama “lupis minang”... yaiyalah mumpung lagi di
padang -_-. Berdasarkan penilitian aku menurut pandangan mata yang tanpa
menggunakan kacamata ini dapat menyimpulkan bahwa Lupis merupakan makanan khas
yang terbuat dari ketan kemudian dilumuri juga dengan parutan kelapa muda atau
gak,..( ya terserah sih menurut aku )kemudian disiram dengan kuah gula merah
yang udah dicairkan. Dalam cairan gula merah itu juga terdapat beberapa rempah
pilihan yang aku juga tidak tau itu apa, tapi kayaknya seperti kayu manis sama
cengkeh gitu... kalau mau bukti juga silahkan aja datang kepadang, disetiap
sudut kota beberapa toko juga menjajakan lupis ini. kisaran harga 1000 rupiah
per buah tapi tergantung ukuran juga sih.

Nah, tapi ada
juga loh beberapa daerah di sumbar yang hanya menyajikan lupis sebagai sajian
handalan dalam perayaan nikahan, sunatan, dan akikahan. Salah satu daerahnya
yaitu di sekitar wilayah pasaman barat biasanya masyarakatnya dalam perayaaan
yang aku sebutin tadi para ibu berkumpul bersama-sama membuat sajian lupis. Lupis
yang disajikan dalam perayaan tertentu merupakan hal yang paling dinanti oleh
sebagian besar orang, selain legit, manis, dan juga enak deh pokoknya. Rugi banget
gak nyoba lupis satu ini... ayo yang orang indonesia mana suaranya.
Ada yang
penasaran tidak asal muasal lupis dari mana? Trus kok bentuknya segitiga gitu? Hahhaha...
aku cuman bisa ketawa aja pas nyari gugel lalu ketemu situs yang jelasin asal
muasal lupis ini. aneh banget yahh... tapi kalau menurut aku sih lupis yang
berbentuk segitiga itu merupakan hasil perpaduan antara masakan khas
jepang yang namanya “onigiri”gitu. Hhehehehehe..
tapi gak tau lah semoga misteri ini segera terungkap. Okkeehhh.... kayaknya
udah panjang lebar aku ngomongin tentang “lupis minang” kalau ada yang
ditanyain ya monggo silahkan... :) lain kali kita kupas mengenai kuliner yang
lain.. yuk cintai produk indonesia.. :) wassalam...
#follow instagram
aku juga ya @rafikayd1367